蜂蜜应该是家庭生活中最常见的一种滋补品了，它的营养价值从它的受欢迎的程度就可以体现出来。今天我们就来说一说常吃蜂蜜有什么好处、蜂蜜的食用方法都有哪些以及蜂蜜的禁忌是什么。一起了解一下。
蜂蜜有什么好处
护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
抗菌消炎、促进组织再生
在室温下放置数年并且不会腐败的属于非常好的优质蜂蜜，这就表示优质蜂蜜防止腐烂的作用非常的强。实验证明蜂蜜对于菌类物质有着比较强的抑制作用，如：链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等。
促进消化
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
改善睡眠
蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。
保肝作用
蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。
抗疲劳
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。
保护心血管
蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
润肺止咳
蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。
促进钙吸收
营养专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。
蜂蜜的好处真的是数不胜数，下面小编给大家说一说蜂蜜的几种食用方法，来帮助大家更了解蜂蜜。
蜂蜜的食用方法
直接食用
很多人有打开蜂蜜瓶就直接吃蜂蜜的习惯，有时候我也忍不住这样做，还有巢蜜就得直接嚼着吃，这是最为基本的蜂蜜吃法，但是不是最好的蜂蜜吃法，因为直接吃纯蜂蜜不利于人体很好的吸收，另外纯蜂蜜吃多了会辣喉，有时胃部还会感到不适，所以不要一次直接吃太多纯蜂蜜。
做菜食用
蜂蜜也是做菜的常用原料，一些饭店和家庭会有拿蜂蜜做甜味料做菜，味道自然比其它甜味物质要好很多。
面包或者馒头蘸着吃
很多养蜂人有这样吃蜂蜜的习惯，因为在野外工作的时候条件艰苦，用馒头蘸蜂蜜可以省掉炒菜，大家也可以试试这种蜂蜜的吃法。
蜂蜜做糖色
比如最常见的给烤鸭上糖色，或者给肉类上色，都可以用蜂蜜来做，并且方法简单，用一份蜂蜜配八份开水即可，用蜂蜜做的糖色颜色更加鲜亮。
